Ricciola arrosto con salsa tsuyu e fagioli galiziani in pilpil
Roasted turbot with tsuyu sauce and Galician butter beans in pilpil
26,50 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
- Soia
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine33%
- Grassi47%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Triglia arrosto servita con una salsa tsuyu in stile giapponese e fagioli burro galiziani preparati in stile pil-pil.
- Cucina
- Spagnola (Galiziana) / Giapponese (Fusion)
Ingredienti tipici
- triglia
- salsa tsuyu
- fagioli burro
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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