Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine26%
- Grassi71%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio semiduro e cremoso con un sapore delicato e acidulo e una crosta sottile. Viene spesso gustato da solo o fuso.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Lombardia e Veneto, Italia
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- sale
- caglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
TALEGGIO: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Enoteca del Signore