Polpette di salmone
Salmon cakes
16 €
Olivier Le Petit Bistro · Gand
Polpette di salmone servite con aïoli, condimento ponzu e peperoncino croccante.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine25%
- Grassi61%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette di salmone scottate in padella. Sono servite con aïoli, un condimento ponzu agrumato e peperoncino croccante per consistenza e piccantezza.
Ingredienti tipici
- salmone
- aïoli
- ponzu
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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