Lachskuchen
Salmon cakes
16 €
Olivier Le Petit Bistro · Gent
Lachskuchen serviert mit Aioli, Ponzu-Dressing und knusprigem Chili.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß25%
- Fett61%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Patties aus Lachs und Gewürzen. Sie werden mit Aïoli, einem zitrusartigen Ponzu-Dressing und knusprigem Chili für Textur und Schärfe serviert.
Typische Zutaten
- Lachs
- Aïoli
- Ponzu
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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