Maison Elza

Pancetta glassata cotta lentamente con fagiolini, piselli mangiafuoco e chutney di mango.

Gamberi saltati preparati con zenzero e burro all'aglio.

Carpaccio di manzo con balsamico, parmigiano e pinoli tostati.

Tagliatelle con scampi, verdure e salsa al vino bianco.

Aragosta con salsa café de Paris, patate fondant e verdure verdi.

Aragosta servita con burro all'aglio e broccoli.

Vitello di cervo con contorno invernale e salsa alla selvaggina.

Gelato alla vaniglia con crema all'avocado fatta in casa.

Colazione di lusso con pasticceria, pane, formaggio, prosciutto, salmone, uova, yogurt, succo, caffè o tè e prosecco.

Eggs Benedict serviti con prosciutto cotto.