Maison Elza

Langsam gegarter glasierter Bauchspeck mit Bohnen, Erbsen und Mangochutney.

Gebratene Garnelen zubereitet mit Ingwer und Knoblauchbutter.

Rindercarpaccio mit Balsamico, Parmesan und gerösteten Pinienkernen.

Tagliatelle mit Scampi, Gemüse und einer Weißweinsauce.

Hummer mit Café de Paris, Kartoffelfondant und grünem Gemüse.

Hummer serviert mit Knoblauchbutter und Brokkoli.

Rehkalf mit winterlicher Beilage und Wildsauce.

Vanilleeis mit hausgemachter Avocado-Creme.

Luxus-Frühstück mit Gebäck, Brot, Käse, Schinken, Lachs, Ei, Joghurt, Saft, Kaffee oder Tee und Prosecco.

Eggs Benedict serviert mit gekochtem Schinken.