Nährwerte
≈ 90 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß43%
- Fett36%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Premium-Austern aus der Region Marennes-Oléron, bekannt für ihren feinen Geschmack. Sie werden typischerweise roh auf der halben Schale serviert.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Fine de Claires Austern
- Zitrone
- Schalotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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