Al Quadrato

Pasta rigatoni con salsa di pomodoro e melanzane, serviti con un'insalata.

Filetti di persico alla meunière, serviti con patatine fritte e un'insalata.

Penne al pollo e ai funghi, servite con un'insalata.

Insalata di verdure verdi.

Insalata di verdure varie.

Piatto di bruschette accompagnato da olive verdi.

Sottili fette di manzo crudo.

Insalata di pollo, crostini, sesamo e Grana Padano.

Bresaola servita con rucola e Grana Padano.

Mozzarella di bufala accompagnata da verdure grigliate.

Insalata di lattuga, pomodori, crostini, pancetta e uovo sodo.

Insalata di avocado, mozzarella e pomodori.

Insalata di pomodori, mozzarella di bufala e basilico con olio d'oliva.

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala serviti con melone.

Pane tostato con formaggio di capra, miele e olio al tartufo.

Pizza al pomodoro, mozzarella, prosciutto di spalla e origano.

Pizza al pomodoro, mozzarella, funghi freschi e origano.

Pizza al pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive e origano.

Pizza al pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi freschi e origano.

Pizza al pomodoro, mozzarella, pomodori freschi, cipolle, aglio e basilico.

Calzone al pomodoro, mozzarella, prosciutto di spalla, uovo e origano.

Pizza al pomodoro, mozzarella, prosciutto di spalla e ananas.

Pizza al pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate e carciofi.

Pizza guarnita con prosciutto, funghi, capperi, peperoni, olive e carciofi.

Pizza con prosciutto, funghi freschi, olive nere, uovo e origano.

Pizza al pomodoro, mozzarella, salame piccante e cipolle.

Pizza al pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle e olive nere.

Pizza al pomodoro, mozzarella, ricotta, gorgonzola e Grana Padano.

Pizza con zucchine, melanzane, peperoni e funghi freschi.

Pizza al pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e origano.

Pizza al pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma e origano.

Pizza al pomodoro, mozzarella, melanzane, ricotta salata e basilico.

Pizza con mozzarella, mortadella e granella di pistacchio.

Pizza con mozzarella, porcini, prosciutto di Parma e Grana Padano.

Pizza al pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli e caciocavallo.

Insalata con prosciutto di Parma o bresaola, rucola e parmigiano.

Pizza con mozzarella, caprino, pomodori secchi, rucola e origano.

Calzone al pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante e origano.

Pizza al pomodoro, mozzarella, ’nduja piccante e cipolle rosse.

Pizza al pomodoro, mozzarella, salame piccante, pomodori secchi e ricotta.

Pizza al pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, capperi e cipolle.

Pomodoro, frutti di mare e olio all'aglio.

Gnocchi con pomodori e basilico.

Gnocchi con salsa al gorgonzola.

Gnocchi gratinati al forno.

Gnocchi con salsa di pomodoro e polpette di carne di manzo.

Cannelloni alla ricotta e agli spinaci.

Lasagne alla carne di manzo.

Spaghetti all'aglio, olio d'oliva e peperoncino.

Spaghetti all'inchiostro di seppia.

Rigatoni con pomodoro, polpette di carne e peperoncino.

Penne con spugnole e pollo.

Scialatielli con pomodoro, pomodorini e ’nduja piccante.

Penne con scampi e spugnole.

Paccheri ai gamberi e granella di pistacchio.

Risotto alla salsiccia piccante italiana e tartare di gamberi crudi.

Risotto all'inchiostro di seppia.

Filetti di persico alla meunière.

Gamberoni alla provenzale.

Entrecôte di manzo alla griglia.

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e parmigiano.

Scaloppine di vitello al limone.

Cotoletta di vitello impanata.

Vitello ai porcini.

Scaloppine di vitello alle spugnole.

Salsa al pepe aggiuntiva.

Salsa ai porcini aggiuntiva.

Salsa alle spugnole aggiuntiva.

Pallina di gelato alla vaniglia Bourbon del Madagascar e burro d'Échiré.

Gelati alla vaniglia, pistacchio e fragola con panna montata e salsa al cioccolato.

Gelato stracciatella, cioccolato, caramello, panna montata e salsa al cioccolato.

Dolce soffice imbevuto di rum.

Parfait al caffè moka fiammeggiato davanti al cliente.

Pasticceria siciliana con crosta croccante e ricotta dolce.

Dessert composto da mascarpone, caffè e cacao.