Al Quadrato
Cenevre · İtalyan · €€ · 135 yemek · CHF 3,80 – CHF 39 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- Pazartesi11:30–14:00, 18:30–23:00
- Salı11:30–14:00, 18:30–23:00
- Çarşamba11:30–14:00, 18:30–23:00
- Perşembe11:30–14:00, 18:30–23:00
- Cuma11:30–14:00, 18:30–23:00
- CumartesiKapalı
- Pazar18:30–23:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Haftalık Menü Menu de la Semaine
-
Grillade mixte (veau, porc, poulet), frites & légumesIzgara dana, domuz ve tavuk çeşitleri; patates kızartması, sebze ve salata ile servis edilir.
-
Norveç salatası
CHF 18≈ €19,49Salade norvégienne -
Dana steak tartare
CHF 19≈ €20,58Steak tartare de bœuf -
Gorgonzola, roka ve cevizli gnocchi
CHF 17≈ €18,41Gnocchi al gorgonzola, rucola & noixGorgonzola soslu gnocchi, roka ve ceviz eşliğinde, salata ile servis edilir.
-
Milano usulü hindi şinitzel, makarna ve sebzeler
CHF 19≈ €20,58Escalope de dinde à la milanaise, pâtes & légumesPane edilmiş hindi şinitzel; makarna, sebze ve salata ile servis edilir.
-
Norma usulü rigatoni
CHF 17≈ €18,41Rigatoni alla normaDomates soslu ve patlıcanlı rigatoni makarnası, salata ile servis edilir.
-
Biber soslu dana steak, patates kızartması ve sebzeler
CHF 19≈ €20,58Steak de bœuf sauce au poivre, frites & légumesBiber soslu dana steak; patates kızartması, sebze ve salata ile servis edilir.
-
Avokado ve karides salatası
CHF 18≈ €19,49Salade avocat & crevettes -
Meunière usulü levrek fileto ve patates kızartması
CHF 19≈ €20,58Filets de perches meunière & fritesMeunière usulü levrek fileto; patates kızartması ve salata ile servis edilir.
-
Tavuklu ve mantarlı penne
CHF 17≈ €18,41Penne poulet & champignonsTavuklu ve mantarlı penne makarna, salata ile servis edilir.
Antipasti
-
Domates salatası
CHF 8≈ €8,66Insalata di pomodori -
Bruschetta ve yeşil zeytin
CHF 6≈ €6,50Bruschette e olive verdiYeşil zeytin eşliğinde bruschetta tabağı.
-
Roka ve Grana salatası
CHF 12≈ €13,00Insalata rucola e granaRoka ve Grana Padano dilimleri salatası.
-
-
-
Trüflü dana carpaccio
CHF 18≈ €19,49Carpaccio di manzo al tartufo -
Al Quadrato antipasto
CHF 18≈ €19,49Antipasto « Al Quadrato » -
Melanzane alla parmigiana
CHF 19≈ €20,58Parmigiana usulü hazırlanmış patlıcanlar.
-
Giulio Cesare salatası
CHF 25≈ €27,07Insalata Giulio CesareTavuk, kruton, susam ve Grana Padano salatası.
-
Bresaola, roka ve parmigiano
CHF 25≈ €27,07Bresaola, rucola e parmigianoRoka ve Grana Padano ile servis edilen Bresaola.
-
Izgara sebzeli manda mozzarellası
CHF 25≈ €27,07Bufala con verdure grigliateIzgara sebzeler eşliğinde manda mozzarellası.
-
Köylü salatası
CHF 25≈ €27,07Salade paysanneMarul, domates, kruton, pastırma ve haşlanmış yumurta salatası.
-
Caprese salatası
CHF 26≈ €28,16Salade capreseZeytinyağlı domates, manda mozzarellası ve fesleğen salatası.
-
Parma jambonlu ve manda mozzarellalı
CHF 26≈ €28,16Prosciutto di Parma e bufalaKavun ile servis edilen Parma jambonu ve manda mozzarellası.
-
Ballı sıcak keçi peynirli tost
CHF 26≈ €28,16Toast de chèvre chaud au mielKeçi peyniri, bal ve trüf yağı ile kızarmış ekmek.
-
Kümes hayvanı ciğeri salatası
CHF 26≈ €28,16Salade de foie de volaille
Pizzalar Pizze
-
-
-
Marinara
CHF 13≈ €14,08Domates, sarımsak, fesleğen ve kekikli pizza.
-
Margherita
CHF 15≈ €16,24Domates, mozzarella ve kekikli pizza.
-
Napoli
CHF 19≈ €20,58Domates, mozzarella, ançüez, kapari, zeytin ve kekikli pizza.
-
Emiliana
CHF 21≈ €22,74Domates, mozzarella, jambon, taze mantar ve kekikli pizza.
-
Campagnola
CHF 21≈ €22,74Domates, mozzarella, taze domates, soğan, sarımsak ve fesleğenli pizza.
-
Calzone
CHF 21≈ €22,74Domates, mozzarella, omuz jambonu, yumurta ve kekikli calzone.
-
Hawaï
CHF 21≈ €22,74Domates, mozzarella, omuz jambonu ve ananaslı pizza.
-
Cosa Nostra
CHF 21≈ €22,74Domates, mozzarella, ızgara patlıcan ve enginarlı pizza.
-
4 Stagioni
CHF 22≈ €23,82Jambon, mantar, kapari, biber, zeytin ve enginar dolgulu pizza.
-
Capricciosa
CHF 22≈ €23,82Jambon, taze mantar, siyah zeytin, yumurta ve kekikli pizza.
-
Calabrese
CHF 22≈ €23,82Domates, mozzarella, acılı salam ve soğanlı pizza.
-
Siciliana
CHF 22≈ €23,82Domates, mozzarella, ton balığı, soğan ve siyah zeytinli pizza.
-
4 Formaggi
CHF 22≈ €23,82Domates, mozzarella, ricotta, gorgonzola ve Grana Padano peynirli pizza.
-
Margherita DOC
CHF 21≈ €22,74Domates, manda mozzarellası, fesleğen ve kekikli pizza.
-
Parma
CHF 23≈ €24,91Domates, mozzarella, Parma jambonu ve kekikli pizza.
-
Norma
CHF 23≈ €24,91Domates, mozzarella, patlıcan, tuzlu ricotta ve fesleğenli pizza.
-
Pistacchio
CHF 24≈ €25,99Mozzarella, mortadella ve antep fıstığı parçalı pizza.
-
Al Quadrato
CHF 25≈ €27,07Mozzarella, porçini mantarı, Parma jambonu ve Grana Padano peynirli pizza.
-
Silana
CHF 25≈ €27,07Domates, mozzarella, sosis, friarielli ve caciocavallo peynirli pizza.
-
Tamara
CHF 25≈ €27,07Mozzarella, keçi peyniri, kurutulmuş domates, roka ve kekikli pizza.
-
Calzone Sorrentino
CHF 25≈ €27,07Domates, mozzarella, ricotta, acılı salam ve kekikli calzone.
-
Nduja
CHF 26≈ €28,16Domates, mozzarella, acılı ’nduja ve kırmızı soğanlı pizza.
-
Sfiziosa
CHF 26≈ €28,16Domates, mozzarella, acılı salam, kurutulmuş domates ve ricotta peynirli pizza.
-
Regina
CHF 28≈ €30,32 -
Yazlık calzone
CHF 29≈ €31,41Calzone d'été -
Miss Italia
CHF 29≈ €31,41 -
Carpaccio
CHF 30≈ €32,49
Birinci Yemekler Primi
-
Minestrone
CHF 18≈ €19,49Kırmızı fasulye, beyaz fasulye ve makarnalı sebze çorbası.
-
Tortellini in brodo
CHF 12≈ €13,00Et suyu içinde servis edilen tortellini.
-
Porcini mantarlı tagliatelle
CHF 25≈ €27,07Tagliatelle ai porciniPorçini mantarlı tagliatelle makarna.
-
Morille mantarlı tagliatelle
CHF 30≈ €32,49Tagliatelle alle morille -
Kum midyeli linguine
CHF 25≈ €27,07Linguine alle vongole -
Gorgonzola soslu gnocchi
CHF 23≈ €24,91Gnocchi al gorgonzola -
Ricotta ve ıspanaklı cannelloni
CHF 25≈ €27,07Cannelloni ricotta e spinaci -
Trüflü tortelloni
CHF 27≈ €29,24Tortelloni al tartufo -
Sarımsaklı, yağlı ve acı biberli spaghetti
CHF 18≈ €19,49Spaghetti aglio, olio e peperoncino -
Bolognese soslu spaghetti
CHF 22≈ €23,82Spaghetti alla bolognese -
Carbonara usulü spaghetti
CHF 23≈ €24,91Spaghetti alla carbonara -
Deniz mahsullü spaghetti
CHF 29≈ €31,41Spaghetti ai frutti di mare -
Mürekkep balığı mürekkebi soslu spaghetti
CHF 29≈ €31,41Spaghetti al nero di seppia -
Calabrese usulü rigatoni
CHF 23≈ €24,91Rigatoni alla calabreseDomatesli, köfteli ve acı biberli rigatoni.
-
Norma usulü rigatoni
CHF 25≈ €27,07Rigatoni alla Norma -
Arrabbiata usulü penne
CHF 23≈ €24,91Penne all’arrabbiata -
Genovese pesto soslu trofie
CHF 24≈ €25,99Trofie al pesto genovese -
Sicilya usulü penne
CHF 25≈ €27,07Penne alla siciliana -
Morille mantarlı ve tavuklu penne
CHF 28≈ €30,32Penne morille e pollo -
Nduja soslu scialatielli
CHF 26≈ €28,16Scialatielli alla ndujaDomates, çeri domates ve acı 'nduja ile scialatielli.
-
Sucuklu ve rucola saplı paccheri
CHF 26≈ €28,16Paccheri salsiccia e cime di rapa -
Scampi ve morille mantarlı penne
CHF 28≈ €30,32Penne agli scampi -
Milano usulü risotto
CHF 28≈ €30,32Risotto alla milanese -
Porcini mantarlı risotto
CHF 30≈ €32,49Risotto ai porcini -
Nduja usulü risotto
CHF 30≈ €32,49Risotto alla ndujaAcı İtalyan sucuğu ve çiğ karides tartarı ile risotto.
-
Deniz mahsullü risotto
CHF 30≈ €32,49Risotto ai frutti di mare -
Mürekkep balığı mürekkebi soslu risotto
CHF 30≈ €32,49Risotto al nero di seppia
Ana Yemekler Secondi
-
Kızarmış kalamar
CHF 29≈ €31,41Calamari fritti -
Izgara levrek fileto
CHF 31≈ €33,57Filets de bar grillés -
Meunière usulü levrek fileto
CHF 31≈ €33,57Filets de perche meunière -
Karışık kızartma
CHF 39≈ €42,24Fritto misto -
Provençale usulü karides
CHF 39≈ €42,24Gambas à la provençale -
Dana biftek
CHF 27≈ €29,24Steak de bœuf -
Dana tartarı
CHF 32≈ €34,65Tartare di manzo -
Limonlu dana şinitzel
CHF 35≈ €37,90Scaloppine al limone -
Saltimbocca alla romana
CHF 37≈ €40,07Roma usulü dana eti yemeği -
Morille mantarlı dana şinitzel
CHF 39≈ €42,24Scaloppine ai morilles
Sos Ekstraları Suppléments de sauce
Çocuk Menüsü Menu enfants · Bimbi
-
Domates soslu penne
CHF 12≈ €13,00Penne al pomodoro -
Kardan adam pizzası
CHF 12≈ €13,00Pizza bonhomme de neige -
Biftek ve patates kızartması
CHF 15≈ €16,24Steak fritesEv yapımı patates kızartması ile servis edilen biftek.
Artizan Dondurmalar Glaces artisanales
-
La boule
CHF 3,80≈ €4,12Madagaskar vanilyalı dondurmaMadagaskar Bourbon vanilyalı dondurma ve Échiré tereyağı.
Dondurma Kupaları Coupes glacées
-
Danimarka kupası
CHF 10≈ €10,83Coupe DanemarkÜç top vanilyalı dondurma, çırpılmış krema ve çikolata sosu.
-
Buzlu kahve kupası
CHF 10≈ €10,83Coupe Café Glacéİki top kahve dondurması, espresso ve çırpılmış krema.
-
Üç renkli kupa
CHF 10≈ €10,83Coupe TricoloreVanilya, antep fıstığı ve çilekli dondurma, çırpılmış krema ve çikolata sosu ile.
-
Al Quadrato kupası
CHF 10≈ €10,83Coupe Al QuadratoStracciatella dondurması, çikolata, karamel, çırpılmış krema ve çikolata sosu.
-
Phantasia kupası
CHF 10≈ €10,83Coupe Phantasia
Tatlılar Desserts
-
Tropea kupası
CHF 10≈ €10,83Coupe Tropea -
Williamine kupası
CHF 12≈ €13,00Coupe Williamine -
Colonel kupası
CHF 12≈ €13,00Coupe ColonelWilliamine likörü ile servis edilen iki top armutlu dondurma.
-
-
Çikolatalı fondant
CHF 12≈ €13,00Fondant au chocolatVanilyalı dondurma ile servis edilen akışkan çikolatalı kek.
-
Flambe moka parfait
CHF 12≈ €13,00Parfait au moka flambéMüşteri önünde flambe edilen moka kahveli parfait.
-
Sicilya cannoli
CHF 10≈ €10,83Cannoli sicilianiÇıtır kabuklu ve tatlı ricotta dolgulu Sicilya tatlısı.
-
Crème brûlée
CHF 10≈ €10,83 -
Tiramisù
CHF 10≈ €10,83Mascarpone, kahve ve kakao ile yapılan tatlı.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.