Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi29%
- Carboidrati52%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli formati di pasta ripieni serviti in un brodo limpido di carne o di verdure.
- Cucina
- Italiana (Emiliana)
- Origine
- Italia, periodo medievale
Ingredienti tipici
- tortellini
- brodo di carne
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Tortellini in brodo: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Al Quadrato