Feijoada à Transmontana
Stufato di fagioli con carne di maiale, cavolo, salsiccia di sangue e farinheira
30 €
Cai de Queixo · Funchal
Feijoada di fagioli con carni di maiale, cavolo, chouriço de sangue e farinheira.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine20%
- Grassi59%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di fagioli corposo tipico della regione del Trás-os-Montes, caratterizzato da vari prodotti di maiale e salsicce.
- Cucina
- Portoghese (Transmontana)
- Origine
- Trás-os-Montes, Portogallo
Ingredienti tipici
- fagioli
- maiale
- sanguinaccio
- farinheira
- cavolo nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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