Porzione di tartare di manzo con tuorlo d'uovo, pane e burro
Portion Beef-Tartare with Egg Yolk, bread and butter
17,80 €19,80 €
Zum Gemalten Haus · Francoforte sul Meno
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine21%
- Grassi64%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda finemente tritata condita con spezie e guarnita con un tuorlo d'uovo crudo, servita con pane e burro.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- manzo
- tuorlo d'uovo
- pane
- burro
- capperi
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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