Bresaola

19 €

Ristorante Gentorellis · Francoforte sul Meno

Prosciutto di manzo essiccato all'aria con valeriana e pecorino.

Valori nutrizionali

≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g

Proteine46%
46%
Grassi50%
50%
Carboidrati4%
4%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Manzo salato essiccato all'aria e tagliato a fette sottili, tipicamente servito con formaggio e verdure a foglia verde.

Cucina: Italiana
Origine: Italia

Ingredienti tipici

bresaola
valeriana
pecorino

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Ti è piaciuto questo piatto?

Bresaola: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Ristorante Gentorellis