Rote Bete Carpaccio
18 €
Ristorante Gentorellis · Francoforte sul Meno
Carpaccio di barbabietola con noci, burrata, aceto balsamico bianco e baby spinaci.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine10%
- Grassi68%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Barbabietola cotta tagliata a fette sottili servita con formaggio cremoso e noci croccanti.
Ingredienti tipici
- barbabietola
- noci
- burrata
- aceto balsamico bianco
- spinacini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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