Schnitzel alla viennese
Schnitzel Wiener Art
18,90 €
Buschhausen am Aaper Wald · Düsseldorf
Schnitzel alla viennese con patatine fritte, insalata di cetrioli e limone.
Valori nutrizionali
- Proteine15%
- Grassi49%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di carne impanata, solitamente di maiale, servita in stile Wiener Schnitzel ma spesso utilizzando carne diversa, accompagnata da patatine fritte e insalata di cetrioli.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- maiale
- pangrattato
- farina
- uovo
- patatine fritte
- cetriolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Austria
- Origine
- Austria
Leggi di più
Il Wiener Schnitzel o cotoletta alla viennese è una specialità della cucina viennese, consistente in una fetta di vitello resa sottile mediante battitura, impanata e fritta nello strutto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Wiener Schnitzel» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Schnitzel alla viennese: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Buschhausen am Aaper Wald