Schnitzel alla viennese: cos'è e dove mangiarlo
Schnitzel Wiener Art
Una cotoletta di carne impanata e fritta, preparata in uno stile simile alla tradizionale cotoletta di vitello ma spesso utilizzando carni diverse.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Austriaca (Viennese)
Ingredienti tipici
- carne
- farina
- uovo
- pangrattato
- olio
Storia del piatto
Austria
- Origine
- Austria
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Il Wiener Schnitzel o cotoletta alla viennese è una specialità della cucina viennese, consistente in una fetta di vitello resa sottile mediante battitura, impanata e fritta nello strutto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Wiener Schnitzel» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Düsseldorf
- Buschhausen am Aaper Wald Schnitzel Wiener Art18,90 €
- Alte Stadtgrenze Schnitzel Wiener Art17,90 €
Amburgo
- Alpenkantine Schnitzel Wiener Art19,80 €
Lipsia
- Kümmel Apotheke Schnitzel Wiener Art20,90 €
Santa Cruz de Tenerife
- Restaurant Eulenspiegel Teneriffa Schnitzel Wiener Art12,90 €
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