Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi56%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto al forno a base di merluzzo ricoperto da una ricca salsa Mornay, che è una classica salsa besciamella con l'aggiunta di formaggio.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- merluzzo
- latte
- formaggio
- burro
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?