营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质30%
- 脂肪56%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道烘烤料理，由鳕鱼铺上浓郁的 Mornay sauce 制成，这是一种在经典白汁（Béchamel sauce）中加入了奶酪的酱汁。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鳕鱼
- 牛奶
- 奶酪
- 黄油
- 面粉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一道烘烤料理，由鳕鱼铺上浓郁的 Mornay sauce 制成，这是一种在经典白汁（Béchamel sauce）中加入了奶酪的酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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