Alu Paratha
9,90 €
Maharadscha · Dresda
Pane piatto con ripieno di patate, servito con raita, achar e insalata.
- Cereali contenenti glutine
- Latte
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine9%
- Grassi38%
- Carboidrati53%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un popolare pane piatto non lievitato farcito con un ripieno di patate schiacciate e condite. Viene tipicamente fritto in padella con olio o ghee e servito con yogurt, sottaceti e insalata fresca.
- Cucina
- Indiana (Punjabi)
- Origine
- Regione del Punjab, India
Ingredienti tipici
- farina di grano integrale
- patate
- cipolle
- peperoncini verdi
- spezie
- ghee
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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