Alu Paratha
9,90 €
Maharadscha · Dresden
Fladenbrot mit Kartoffelfüllung, serviert mit Raita, Achar und Salat.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Senf
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß9%
- Fett38%
- Kohlenhydrate53%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein beliebtes, ungesäuertes Fladenbrot, gefüllt mit einer gewürzten Kartoffelmasse. Es wird typischerweise mit Öl oder Ghee in der Pfanne gebraten und mit Joghurt, Pickles und frischem Salat serviert.
- Küche
- Indisch (Punjabi)
- Herkunft
- Punjab-Region, Indien
Typische Zutaten
- Vollkornmehl
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- grüne Chilis
- Gewürze
- Ghee
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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