Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi51%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale che consiste in pezzi di pollo ricoperti da una salsa scura e complessa fatta di peperoncini, spezie e cioccolato.
- Cucina
- Messicana (Poblana)
- Origine
- Puebla, Messico, periodo coloniale
Ingredienti tipici
- pollo
- peperoncini secchi
- cioccolato
- spezie
- frutta secca
- semi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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