Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß24%
- Fett51%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht bestehend aus Hähnchenstücken in einer komplexen, dunklen Sauce aus Chilis, Gewürzen und Schokolade.
- Küche
- Mexikanisch (Poblano)
- Herkunft
- Puebla, Mexiko, Kolonialzeit
Typische Zutaten
- Hähnchen
- getrocknete Chilis
- Schokolade
- Gewürze
- Nüsse
- Samen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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