Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi67%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di maiale cotta lentamente, spesso brasata in una ricca salsa finché non diventa tenera e succulenta.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- guance di maiale iberico
- vino rosso
- cipolle
- carote
- aglio
- brodo di carne
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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