Svinjski obrazi od Iberijske svinje
Carrilleras de cerdo Ibérico
€ 26
Bodegon Alejandro · San Sebastián
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini25%
- Masti67%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeni svinjski obrazi, često dinstani u bogatom sosu dok ne postanu mekani i sočni.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- iberian pork cheeks
- crveno vino
- luk
- šargarepa
- bijeli luk
- teleća supa
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Svinjski obrazi od Iberijske svinje: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Bodegon Alejandro