Kitfo: cos'è e dove mangiarlo
Un piatto tradizionale etiope che consiste in manzo crudo finemente tritato condito con spezia mitmita e burro speziato niter kibbeh.
9 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Etiopia
Ingredienti tipici
- manzo
- niter kibbeh
- mitmita
- sale
Storia del piatto
Etiopia / Eritrea
- Origine
- Etiopia / Eritrea
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Il kitfo (in lingua amarica ክትፎ, talvolta citato come ketfo, è un piatto tradizionale della cucina etiopica.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Kitfo» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Londra
- Abugida - Taste of Ethiopia Kitfo / ክትፎ17 £
Francoforte sul Meno
Stoccolma
- Restaurang Abyssinia250 SEK
Gand
- Muday22 €
Roma
- Africa KITFO'14,50 €
Rotterdam
- Viva Afrika Kitfo (zeer pikant)19,50 €
Düsseldorf
Lucerna
Vienna
- Cafe Lalibela20,90 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.