Lasagna
50 RON≈ 9,35 €
Opus Society · Cluj-Napoca · 350g
Lasagna con salsa ragù, besciamella e parmigiano.
Valori nutrizionali
- Proteine27 g
- Grassi30 g
- Carboidrati40 g
- di cui acidi grassi saturi
- 14 g
- di cui zuccheri
- 9,7 g
- Fibre
- 3,6 g
- Sale
- 2 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 99%
- Potassio 44%
- Zinco 43%
- Calcio 39%
- Vitamina A 37%
- Vitamina E 26%
- Ferro 20%
- Vitamina B1 19%
- Folato 17%
- Magnesio 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Piatto di pasta stratificato che consiste in larghe sfoglie, ragù di carne, besciamella cremosa e parmigiano.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- sfoglie di pasta
- ragù di carne
- besciamella
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Le lasagne al forno sono costituite da una sfoglia di pasta all'uovo tagliata in fogli grossolanamente rettangolari detti lasagne, le quali, una volta bollite e scolate, vengono disposte in una sequenza di strati, separati da una farcitura che varia in relazione alle diverse tradizioni locali.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Lasagne al forno» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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