Лазанья

Lasagna

50 RON≈ 9,35 EUR

Opus Society · Клуж-Напока · 350g

Лазанья з соусом рагу, бешамелем та пармезаном.

Харчова цінність

≈ 550 ккал± 15% · на порцію близько 350 г

Білки27 g
20%
Жири30 g
50%
Вуглеводи40 g
30%

з них насичені жири: 14 g
з них цукри: 9,7 g
Харчові волокна: 3,6 g
Сіль: 2 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 99%
Калій 44%
Цинк 43%
Кальцій 39%
Вітамін A 37%
Вітамін E 26%
Залізо 20%
Вітамін B1 19%
Фолат 17%
Магній 17%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Багатошарова страва з пасти, що складається з широкої локшини, м'ясного рагу, вершкового соусу бешамель та сиру пармезан.

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

листи пасти
м'ясне рагу
соус бешамель
пармезан

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

Походження: Італія

Докладніше

Лаза́нья (італ. lasagne) — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом (зазвичай бешамель). Шари начинки можуть бути з м'ясного рагу або фаршу, помідорів, шпинату, інших овочів, сиру пармезан тощо.

Уривок зі статті Вікіпедії «Лазанья» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Лазанья: де ще скуштувати Назад до меню Opus Society