Lasagne
Lasagna
50 RON≈ 9,35 €
Opus Society · Cluj-Napoca · 350g
Lasagne mit Ragù-Sauce, Béchamel und Parmesan.
Nährwerte
- Eiweiß27 g
- Fett30 g
- Kohlenhydrate40 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- davon Zucker
- 9,7 g
- Ballaststoffe
- 3,6 g
- Salz
- 2 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 99%
- Kalium 44%
- Zink 43%
- Calcium 39%
- Vitamin A 37%
- Vitamin E 26%
- Eisen 20%
- Vitamin B1 19%
- Folat 17%
- Magnesium 17%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Geschichtetes Pastagericht bestehend aus breiten Nudeln, Fleischragout, cremiger Béchamelsauce und Parmesan.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Nudelplatten
- Fleischragout
- Béchamelsauce
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Als Lasagne (IPA: [laˈzanjə], ), Plural Lasagnen, werden besonders breite Bandnudeln und Teigschichten (Nudelblätter) bezeichnet. Sie konnten zur Zubereitung eines venezianischen Gratins verwendet werden, das „Pasticcio“ genannt wurde.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Lasagne“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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