Zuppa di trippa
CIORBA DE BURTA
2,5 L 175 RON≈ 32,71 €4 L 264 RON≈ 49,35 €
Casa Dacilor Brancusi · Cluj-Napoca
Zuppa di trippa con ossa di manzo, verdure, panna e aceto.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine28%
- Grassi61%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca zuppa acida fatta con trippa di manzo, spesso condita con aceto e servita con panna acida.
- Cucina
- Rumena
Ingredienti tipici
- trippa di manzo
- ossa di manzo
- verdure
- panna acida
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Romania
- Origine
- Romania
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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