Tartare di Manzo
Marhatatár · Marhatatár
6900 HUF≈ 18,87 €
Caviar & Bull Budapest · Budapest
Manzo Black Angus con scalogno, fungo pleurotus sott'aceto e tuorlo d'uovo marinato.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tartare di manzo preparato con carne Black Angus, condito con aromi e tuorlo d'uovo marinato.
Ingredienti tipici
- manzo Black Angus
- scalogno
- fungo pleurotus
- tuorlo d'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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