Tartare di salmone
Salmon tartare
74 RON≈ 13,83 €
Ici et Là - Restaurant Français · Bucarest · 350 gr
Valori nutrizionali
≈ 670 kcal± 25% · per porzione di circa 350 g
- Proteine55 g
- Grassi49 g
- Carboidrati1,1 g
- di cui acidi grassi saturi
- 8,8 g
- di cui zuccheri
- 1,1 g
- Fibre
- 1,7 g
- Sale
- 2,1 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 427%
- Vitamina D 208%
- Folato 84%
- Vitamina E 76%
- Potassio 60%
- Vitamina B1 37%
- Vitamina C 21%
- Magnesio 19%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un piatto che consiste in salmone crudo finemente tritato, tipicamente condito con aromi, capperi e olio. Viene servito freddo come antipasto.
- Cucina
- French
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- salmone
- scalogno
- capperi
- succo di limone
- olio d'oliva
- aneto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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