Carpaccio di manzo Belgian Blue
Carpacio rundsvlees Belgisch witblauw
22 €
Bistro Christophe · Bruges
Carpaccio di manzo Belgian Blue con rucola e parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine29%
- Grassi66%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo tagliato finemente, di razza Belgian White-Blue, condito e servito con rucola e parmigiano.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- rucola
- parmigiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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