Rinder-Carpaccio Belgisch-Blau
Carpacio rundsvlees Belgisch witblauw
22 €
Bistro Christophe · Brügge
Carpaccio von belgischem Blue-Beef mit Rucola und Parmesan.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß29%
- Fett66%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch von belgischen Weiß-Blau-Rindern, gewürzt und serviert mit Rucola und Parmesan.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rucola
- Parmesan
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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