Ragù di cinghiale con salsa ai rosa canina
Kančí ragú se šípkovou omáčkou
279 CZK≈ 11,46 €
Pivnice U Čápa · Brno · 150 g
Ragù di cinghiale con salsa ai rosa canina e gnocchi di patate tostati con cipollotto primaverile.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine26%
- Grassi59%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco ragù di carne fatto con cinghiale, caratterizzato da una salsa acidula fatta con cinorrodi. Viene servito con gnocchi di patate.
- Cucina
- Ceca
- Origine
- Repubblica Ceca
Ingredienti tipici
- cinghiale
- cinorrodo
- gnocchi di patate
- cipollotto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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