Ragout od srne sa umakom od šipka
Kančí ragú se šípkovou omáčkou
CZK 279≈ € 11.46
Pivnice U Čápa · Brno · 150 g
Ragout od srne sa umakom od šipka i pečenim krumpirastim noklama s mladim lukom.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini26%
- Masti59%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati mesni ragu od divljeg slonovača, karakteriziran kiselkastim umakom od šipka. Služi se uz krompir gnocchi.
- Kuhinja
- Češka
- Porijeklo
- Češka Republika
Tipični sastojci
- divlja svinja
- šipak
- krompir gnocchi
- cvijeće luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?