Kuşburnu soslu yaban domuzu ragu
Kančí ragú se šípkovou omáčkou
CZK 279≈ €11,46
Pivnice U Čápa · Brno · 150 g
Kuşburnu sosu ve taze soğanlı kızarmış patates gnocchi ile yaban domuzu ragu.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ59%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yaban domuzundan yapılan ve kuşburnundan yapılmış ekşi bir sosla karakterize edilen zengin bir et ragoutu. Patates gnocchi ile servis edilir.
- Mutfak
- Çek
- Köken
- Çek Cumhuriyeti
Tipik malzemeler
- yaban domuzu
- kuşburnu
- patates gnocchi
- yeşil soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?