Ragout de căprioară cu sos de măceșe
Kančí ragú se šípkovou omáčkou
279 CZK≈ 11,46 EUR
Pivnice U Čápa · Brno · 150 g
Ragout de căprioară cu sos de măceșe și gnocchi de cartofi prăjiți cu ceapă verde.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine26%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un ragout de carne bogat făcut din mistreț, caracterizat printr-un sos acid făcut din fructe de măceș. Este servit cu gnocchi de cartofi.
- Bucătărie
- Ceh
- Origine
- Republica Cehă
Ingrediente tipice
- mistreț
- măceșe
- gnocchi de cartofi
- ceapă verde
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?