Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi69%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico piatto di carne del Kashmir preparato con tenero agnello in un sugo aromatizzato con finocchio e zenzero.
- Cucina
- Indiana (Kashmiri)
- Origine
- Kashmir, India
Ingredienti tipici
- agnello
- yogurt
- polvere di finocchio
- polvere di zenzero
- peperoncino kashmiri
- olio di senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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