Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat clasic de carne din Kashmir, pregătit cu miel fraged într-un sos aromat cu fenicul și ghimbir.
- Bucătărie
- Indiană (Kashmiri)
- Origine
- Kashmir, India
Ingrediente tipice
- miel
- iaurt
- pudră de fenicul
- pudră de ghimbir
- ardei iute kashmiri
- ulei de muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Mutton Rogan Josh: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Kozlovna U Malchrů