Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett69%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches kaschmirisches Fleischgericht mit zartem Lammfleisch in einer Sauce, die mit Fenchel und Ingwer abgeschmeckt ist.
- Küche
- Indisch (Kaschmirisch)
- Herkunft
- Kaschmir, Indien
Typische Zutaten
- Lammfleisch
- Joghurt
- Fenchelpulver
- Ingwerpulver
- Kashmiri-Chili
- Senföl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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