Valori nutrizionali
≈ 700 kcal± 15% · per porzione di circa 350 g
- Proteine24 g
- Grassi64 g
- Carboidrati6,6 g
- di cui acidi grassi saturi
- 34 g
- di cui zuccheri
- 6,6 g
- Fibre
- 2 g
- Sale
- 1,3 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 75%
- Vitamina A 74%
- Calcio 67%
- Vitamina C 47%
- Vitamina E 46%
- Zinco 38%
- Folato 29%
- Potassio 24%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un formaggio fresco italiano fatto con mozzarella e panna, che risulta in un interno morbido di stracciatella.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Puglia, Italia
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- panna
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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