Valori nutriționale
≈ 700 kcal± 15% · per porție de aproximativ 350 g
- Proteine24 g
- Grăsimi64 g
- Carbohidrați6,6 g
- din care acizi grași saturați
- 34 g
- din care zaharuri
- 6,6 g
- Fibre
- 2 g
- Sare
- 1,3 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 75%
- Vitamina A 74%
- Calciu 67%
- Vitamina C 47%
- Vitamina E 46%
- Zinc 38%
- Folat 29%
- Potasiu 24%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un brânză italiană proaspătă făcută din mozzarella și smântână, rezultând un interior moale, de tip stracciatella.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Apulia, Italia
Ingrediente tipice
- lapte de vacă
- smântână
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?