Gravlax di salmone alla barbabietola
Gravlax de saumon à la betterave
Petite faim 8,50 €Grande faim 15,50 €
Les Doux Secrets d'Hélène · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine33%
- Grassi61%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone marinato in una miscela di sale, zucchero ed erbe, spesso infuso con barbabietola per colore e sapore.
- Cucina
- Scandinavian
- Origine
- Scandinavia
Ingredienti tipici
- salmone
- barbabietola
- zucchero
- sale
- aneto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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