Carpaccio di tonno del Mediterraneo, yogurt al calamansi, cipolle sottaceto e fritte
Carpaccio de thon de méditerranée, yaourt calamansi, oignons pickles et frits
17 €
Le Clos d'Augusta · Bordeaux
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine36%
- Grassi52%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno crudo tagliato finemente, condito e servito con yogurt al gusto agrumato e cipolle croccanti.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- tonno
- yogurt
- calamansi
- cipolla
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?