Carpaccio de ton din Mediterană, iaurt de calamansi, ceapă murată și prăjită
Carpaccio de thon de méditerranée, yaourt calamansi, oignons pickles et frits
17 EUR
Le Clos d'Augusta · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine36%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ton crud feliat subțire, condimentat și servit cu un iaurt cu aromă de citrice și ceapă crocantă.
- Bucătărie
- Mediteraneană
Ingrediente tipice
- tuna
- yogurt
- calamansi
- onion
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?