
Carpaccio z tuńczyka śródziemnomorskiego, jogurt calamansi, cebula marynowana i smażona
Carpaccio de thon de méditerranée, yaourt calamansi, oignons pickles et frits
17 €
Le Clos d'Augusta · Bordeaux
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko36%
- Tłuszcz52%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy tuńczyk doprawiony i podawany z jogurtem o smaku cytrusowym i chrupiącą cebulką.
- Kuchnia
- Śródziemnomorska
Typowe składniki
- tuńczyk
- jogurt
- calamansi
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?