Scaloppine di vitello al vino bianco o al limone
Veal escalopes with white wine or lemon
24 €
Ristorante Rodrigo · Bologna
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine35%
- Grassi59%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenere fettine di vitello cotte in padella in una salsa leggera a base di vino bianco o succo di limone fresco. Questa è una preparazione classica in stile escalope.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- vitello
- vino bianco
- succo di limone
- burro
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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