Animelle di vitello alla brace
Mollejas de ternera a la brasa
16 €
Uarike | Restaurante peruano Bilbao · Bilbao
Animelle di vitello alla brace servite con patate e crema huancaína.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine20%
- Grassi58%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Animelle di vitello grigliate e servite con patate e una salsa cremosa a base di formaggio.
- Cucina
- Peruviana
- Origine
- Perù
Ingredienti tipici
- animelle di vitello
- patate
- formaggio
- peperoncino giallo
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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