Jugării de vită la grătar
Mollejas de ternera a la brasa
16 EUR
Uarike | Restaurante peruano Bilbao · Bilbao
Jugării de vită la grătar servite cu cartofi și sos huancaína.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine20%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Glandă de vită (sweetbreads) la grătar, servită cu cartofi și un sos cremos pe bază de brânză.
- Bucătărie
- Peruviană
- Origine
- Peru
Ingrediente tipice
- glandă de vită
- cartofi
- brânză
- ardei galben
- lapte
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?