炭烤小牛胸腺
Mollejas de ternera a la brasa
€16
Uarike | Restaurante peruano Bilbao · 毕尔巴鄂
炭烤小牛胸腺，搭配土豆和黃辣椒奶油醬。
营养成分
≈ 550 千卡每份约 350 克
- 蛋白质20%
- 脂肪58%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Veal sweetbreads grilled and served with potatoes and a creamy cheese-based sauce.
- 菜系
- Peruvian
- 起源
- Peru
常见食材
- veal sweetbreads
- potatoes
- cheese
- yellow chili
- milk
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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